干しなつめ／健康食材／体質改善／ギフト・お土産に ／ おやつ豊富なビタミンとミネラルたっぷり

健康食材／体質改善／ギフト・お土産に最適 ／ おやつ豊富なビタミンとミネラルたっぷり／食べやすい

ナツメ（棗）といえば、栄養豊富で滋養強壮の効用だけでなく、貧血や不眠予防に役立ち、アンジエイジングや美肌効果に優れている健康食材です。昔から「一日三つ食べれば年を取らない」ということわざが伝われています。 クルミも健康食品で、血行を良くし、疲労回復やダイエットにも効果的です。 【ナツメとクルミのサンド】は、ほんのりと甘いナツメの実から種を取ってクルミを挟んだだけで、とてもシンプルなおやつですが、すごく美味しいです。しかも、食べやすい個包装で、ちょっと小腹がすいた時やスポーツ、勉強、仕事の合間にお召し上がり下さい。これを食べると体調や肌や体の何かの変化が感じられるといいですね。

なつめは栄養豊富で、アミノ酸・ビタミンA、B2、Cの他にもカルシウム、リン、鉄、マグネシウム、カリウム等の成分が注目されています。 ドライフルーツとして食べやすいですが、中国茶、日本茶、デザートなどとの相性がとても良いです。

白キクラゲは、食用キノコであり、中国では「銀耳（ぎんじ）」とも良ばれます。昔から不老長寿の薬として珍重され、優れた滋養強壮作用があります。特に、肺臓をはじめ、体全体を潤す食材としても知られます。独自成分の「白キクラゲ多糖体」はヒアルロン酸を超過する保水力があります。 ●成分と効用 ①亜鉛：酵素やホルモンの主成分となっている栄養素で免疫力の強化、味覚障害 　の改善、新陳代謝のアップ、精力増強などの効果があります。 ②カリウム：細胞が正常に働いてくれるように環境を整えてくれる栄養素です。 　体内の塩分濃度を整える効能があり、高血圧を予防する効果があります。 ③水溶性食物繊維：糖尿病予防、動脈硬化予防、高血圧予防などの効果がありま 　す。 ④カルシウム：歯や骨の主成分であり、神経や筋肉血液凝固、酵素反応など生理 　機能の調節をする効能があります。 ●適応症： 　気管支炎・喘息・咳など肺臓の機能低下による不調・免疫力不足・胃腸炎・血 　圧や血糖値が高い・生理痛・便秘・美肌・ダイエット等 ●食べ方 　乾燥品は水に浸すと戻せますが、酸化しますので、食べる量ごとに戻したほう 　がおすすめです。料理する時、必ず黄色くなったいしづきや固い部分を取り除 　きます。炒め物としても、スープやデザートに入れてもO.K.。

キクラゲは中国で古くから食用とされており、薬用(生薬)として出血を抑える作 用があるとともに、血液に栄養を与える働きがあるので貧血や女性の不正出血な どに用いられたほか、便秘の解消にも良いとされます。 ●成分と効用： ①ビタミンＤがトプクラス：骨を健康に保ちます。 ②食物繊維がたっぷり：腸を整える効能があり、糖尿病の予防にも役立ちます。 ③鉄分・カリウムも豊富：酸素の供給アップ、血圧の上昇を抑えます。 ④カルシウム：歯や骨の主成分であり、神経の働きを調整できます。また、心臓 　の働きや血液の循環も助けます。 ●適応症： 　コレステロール値や中性脂肪値の高い・血圧が高い・免疫力低下・貧血（気 　味）・鉄欠乏・骨粗鬆症・便秘・ニキビ・ダイエットなど ●食べ方： 　乾燥きくらげの場合は、ぬるま湯で20～30分、水で30～40分程度戻してくだ 　さい。中華食材なので、炒め物・スープなど、どんな料理でも美味しくいただ 　けます。